きくらげ屋について
◾️生きくらげの魅力◾️
「生のきくらげってどう使うの？」「乾燥との違いは？」そんな疑問をお持ちの方に、まずお伝えしたいのは、
きくらげは、“生”が一番おいしい、ということ。
私たちがお届けする「生きくらげ」は、ぷりっと肉厚で、驚くほどみずみずしい食感が特徴です。乾燥タイプにありがちな“戻しムラ”や“ゴムっぽさ”は一切ありません。
袋から取り出したら、すぐにそのまま調理OK。炒め物・スープ・天ぷら・冷製サラダなど、どんな料理にもよく合います。下処理の手間がないので、初めての方でも使いやすいのが魅力です。
ご家庭向けの少量から、飲食店や業務用の大ロットまで対応。はじめての方も、リピーターの方も、安心してご利用いただけます。
◾️「きくらげ屋」のこだわり◾️
群馬県伊勢崎市から、“採れたての国産生きくらげ”を直送しています。
きくらげ屋は、空き家や耕作放棄地を活用して丁寧にきくらげを育てている農業スタートアップです。
運営するのは「クールコネクト株式会社」。
私たちは「農の未来をつなぐ」というビジョンのもと、地域資源を活かした持続可能な農業に取り組んでいます。
代表の神戸翔太は、元K-1ファイターという異色の経歴を持ちながらも、今は農業の現場に立ち、情熱を注いでいます。
「きくらげ」という一見地味な食材に真剣に向き合い、その魅力をもっと広めたい。そんな思いが、きくらげ屋の原点です。
「国産」「高品質」「大ロット対応」この条件をすべて満たす“生きくらげ”を、確かな品質と価格で提供できるお店は、実はそう多くありません。
「きくらげ屋」は、ただ販売するだけではなく、生産から販売までを一貫して行うことで、安全・鮮度・価格すべてに妥協しない商品をお届けしています。
◾️きくらげ屋3つの安心◾️
① 国産・自社栽培だからこその安心
きくらげ屋の生きくらげは、すべて群馬県伊勢崎市の自社施設で栽培・収穫し、自社スタッフの手で丁寧に出荷しています。生産からお届けまでを一貫して管理しているからこそ、品質への信頼と「顔の見える食材」としての安心感をお届けできます。
② 大ぶり・高品質で安心！
ひとつひとつが大きく肉厚で、口に入れた瞬間に広がるぷりっとした食感と、噛むほどにあふれる旨みが特長です。その存在感は、炒め物やスープの中でもしっかり主役に。見た目にもインパクトがあり、飲食店のプロの方々にも高くご評価いただいています。
③ 業務用価格で安心！
100gの少量パックから、キロ単位の大口注文まで柔軟に対応。飲食店や施設などでの継続使用にも安心な安定供給体制と、業務用にも対応した価格設定で、個人のお客様にもプロの現場にもご利用いただいています。
◾️キクラゲの栄養と魅力◾️
実は、きくらげは“ヘルシー食材の宝庫”とも言えるほど栄養豊富。
特に以下の栄養素が多く含まれています。
・食物繊維がレタスの約20倍！
腸内の善玉菌を元気にし、余分な糖の吸収をゆるやかに。スッキリ感を求める方やダイエット中の“かさ増し食材”として大活躍します。
・ビタミン Dはきのこ類トップクラス！
カルシウムの吸収を高めて骨や歯を丈夫にするほか、近年注目される“免疫ビタミン”として季節の変わり目の体調管理もサポート。
・鉄分が豊富で、ほうれん草に匹敵！
酸素を運ぶヘモグロビンの材料になり、めまいや立ちくらみ対策に◎。貧血が気になる女性やアスリートにもおすすめです。
・カリウムもしっかり！
体内の余分なナトリウムを排出し、むくみや高血圧の予防にひと役。長時間のデスクワークで脚がパンパン…という方にもぴったり。
・低カロリー＆ノンコレステロール！
100 gあたり約15 kcalととてもヘルシー。「ボリュームが欲しいけれどカロリーは抑えたい」そんなシーンで重宝します。
・ぷりぷりの“生”食感！
戻しムラやゴムっぽさとは無縁。袋から出して洗うだけでそのまま調理でき、炒め物・スープ・サラダ・天ぷら…どんな料理も食感リッチに格上げします。
◾️ご利用ガイド（ご購入前にお読みください）◾️
① お問い合わせについて
ご質問は、以下いずれかからご連絡ください。
・電話番号：0270-33-9191(平日9:00~17:00)
・お問合せ：[email protected]
・お問い合わせフォーム：https://coolconnect.base.shop/contact
※3営業日以内にご返信いたします。
② 送料について
ご注文金額が3,500円以上の場合は送料無料となります。
3,500円未満のご注文には、全国一律800円の送料を頂戴しております。
複数の商品を同時にご注文いただいた場合は、基本的に1箱にまとめて同梱発送させていただきます。
※一部、別送対応の商品がある場合には商品ページにてご案内しております。
③ ラッピング・熨斗について
現在のところ、ラッピングや熨斗のご用意はございません。予めご了承ください。
④ 発送について
代金のお支払い確定後、最短で翌営業日以降に出荷いたします。
お届け希望日は「ご注文の4営業日後〜14日後」でご指定いただけます。
⑤ 返品・交換について
すべての商品は検品後に丁寧に梱包・出荷していますが、万が一商品不良や破損がございましたら、商品到着から7日以内にご連絡ください。
※お客様都合による返品（イメージ違いなど）はお受けできかねます。
⑥ キャンセルについて
発送準備後のキャンセルは対応できません。キャンセルご希望の場合は、早めにメールでご連絡ください。
◾️保存方法◾️
お届け後は洗浄や加熱を行わず、そのままラップや保存袋に包んで冷蔵庫（野菜室）で保管してください。保存期間の目安は5〜7日程度、状態が良ければ10日ほどお楽しみいただけます。
ただし、変色や異臭が見られる場合は、念のためご使用をお控えください。
◾️お召し上がりいただく前に◾️
・石突（いしづき）を取り除いてから調理してください
きくらげの根元にある硬い部分「石突」は、下処理の際に取り除いてからご使用ください。
・必ず加熱してからお召し上がりください
サラダや酢の物など、生に近い状態で召し上がる場合も、必ず30秒ほど下ゆでしてからご使用ください。炒め物など加熱調理の場合は、そのまま他の食材と一緒に調理していただけます。
・表面の白い粉について
表面に白い粉のようなものが付いていることがありますが、これはカビではなく、きくらげの胞子です。品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
◾️よくある質問◾️
Q1. 生きくらげはどうやって保存すればいいですか？
A. 冷蔵庫（野菜室）での保存をおすすめします。
お届け後は洗浄や加熱を行わず、ラップや密閉袋に包んだ状態で冷蔵保管してください。
保存の目安は5〜7日程度で、状態が良ければ10日ほどお使いいただけます。
すぐに使いきれない場合は、さっと湯通しして水気を切り、小分けして冷凍保存するのもおすすめです。冷凍後は約1ヶ月保存可能で、炒め物やスープなど加熱調理にご利用いただけます（※サラダなど“生食に近い”メニューには不向きです）。
Q2. 生と乾燥のきくらげは何が違いますか？
A. 最大の違いは「食感」と「使いやすさ」です。
生きくらげはぷりぷり・もちもちとした独特の食感があり、戻す手間が不要なので、袋から出してすぐに調理できます。
乾燥タイプは保存性に優れていますが、戻し方によっては食感にムラが出ることがあります。
Q3. ギフトやお中元などで使えますか？
A. 申し訳ありません。現在のところギフト包装や熨斗対応は行っておりません。
ただし、ご注文時に複数の配送先をご指定いただくことで、贈答用途にもご利用いただけます。
Q4. 飲食店ですが、業務用でまとまった量は買えますか？
A. はい、対応しております。
1kg単位〜の大ロット対応が可能で、安定した定期納品も承っています。
【お問い合わせフォーム】よりお気軽にご相談ください。
Q5. アレルギー成分や添加物は入っていますか？
A. 当店のきくらげは、100％きくらげのみで、添加物・保存料・香料などは一切含まれていません。
自然由来の安心食材として、さまざまな食事スタイルにお使いいただけます。
◾️最後に◾️
「安心できる食材を選びたい」「信頼できる生産者から買いたい」「料理に使って“美味しい”と言ってもらいたい」
そんな方にこそ、一度試していただきたいのが、「きくらげ屋」の“生きくらげ”です。ご家庭の食卓にも、プロの厨房にも、きっと新しい感動をお届けします。
ぜひ一度、味わってみてください。
「生のきくらげってどう使うの？」「乾燥との違いは？」そんな疑問をお持ちの方に、まずお伝えしたいのは、
きくらげは、“生”が一番おいしい、ということ。
私たちがお届けする「生きくらげ」は、ぷりっと肉厚で、驚くほどみずみずしい食感が特徴です。乾燥タイプにありがちな“戻しムラ”や“ゴムっぽさ”は一切ありません。
袋から取り出したら、すぐにそのまま調理OK。炒め物・スープ・天ぷら・冷製サラダなど、どんな料理にもよく合います。下処理の手間がないので、初めての方でも使いやすいのが魅力です。
ご家庭向けの少量から、飲食店や業務用の大ロットまで対応。はじめての方も、リピーターの方も、安心してご利用いただけます。
◾️「きくらげ屋」のこだわり◾️
群馬県伊勢崎市から、“採れたての国産生きくらげ”を直送しています。
きくらげ屋は、空き家や耕作放棄地を活用して丁寧にきくらげを育てている農業スタートアップです。
運営するのは「クールコネクト株式会社」。
私たちは「農の未来をつなぐ」というビジョンのもと、地域資源を活かした持続可能な農業に取り組んでいます。
代表の神戸翔太は、元K-1ファイターという異色の経歴を持ちながらも、今は農業の現場に立ち、情熱を注いでいます。
「きくらげ」という一見地味な食材に真剣に向き合い、その魅力をもっと広めたい。そんな思いが、きくらげ屋の原点です。
「国産」「高品質」「大ロット対応」この条件をすべて満たす“生きくらげ”を、確かな品質と価格で提供できるお店は、実はそう多くありません。
「きくらげ屋」は、ただ販売するだけではなく、生産から販売までを一貫して行うことで、安全・鮮度・価格すべてに妥協しない商品をお届けしています。
◾️きくらげ屋3つの安心◾️
① 国産・自社栽培だからこその安心
きくらげ屋の生きくらげは、すべて群馬県伊勢崎市の自社施設で栽培・収穫し、自社スタッフの手で丁寧に出荷しています。生産からお届けまでを一貫して管理しているからこそ、品質への信頼と「顔の見える食材」としての安心感をお届けできます。
② 大ぶり・高品質で安心！
ひとつひとつが大きく肉厚で、口に入れた瞬間に広がるぷりっとした食感と、噛むほどにあふれる旨みが特長です。その存在感は、炒め物やスープの中でもしっかり主役に。見た目にもインパクトがあり、飲食店のプロの方々にも高くご評価いただいています。
③ 業務用価格で安心！
100gの少量パックから、キロ単位の大口注文まで柔軟に対応。飲食店や施設などでの継続使用にも安心な安定供給体制と、業務用にも対応した価格設定で、個人のお客様にもプロの現場にもご利用いただいています。
◾️キクラゲの栄養と魅力◾️
実は、きくらげは“ヘルシー食材の宝庫”とも言えるほど栄養豊富。
特に以下の栄養素が多く含まれています。
・食物繊維がレタスの約20倍！
腸内の善玉菌を元気にし、余分な糖の吸収をゆるやかに。スッキリ感を求める方やダイエット中の“かさ増し食材”として大活躍します。
・ビタミン Dはきのこ類トップクラス！
カルシウムの吸収を高めて骨や歯を丈夫にするほか、近年注目される“免疫ビタミン”として季節の変わり目の体調管理もサポート。
・鉄分が豊富で、ほうれん草に匹敵！
酸素を運ぶヘモグロビンの材料になり、めまいや立ちくらみ対策に◎。貧血が気になる女性やアスリートにもおすすめです。
・カリウムもしっかり！
体内の余分なナトリウムを排出し、むくみや高血圧の予防にひと役。長時間のデスクワークで脚がパンパン…という方にもぴったり。
・低カロリー＆ノンコレステロール！
100 gあたり約15 kcalととてもヘルシー。「ボリュームが欲しいけれどカロリーは抑えたい」そんなシーンで重宝します。
・ぷりぷりの“生”食感！
戻しムラやゴムっぽさとは無縁。袋から出して洗うだけでそのまま調理でき、炒め物・スープ・サラダ・天ぷら…どんな料理も食感リッチに格上げします。
◾️ご利用ガイド（ご購入前にお読みください）◾️
① お問い合わせについて
ご質問は、以下いずれかからご連絡ください。
・電話番号：0270-33-9191(平日9:00~17:00)
・お問合せ：[email protected]
・お問い合わせフォーム：https://coolconnect.base.shop/contact
※3営業日以内にご返信いたします。
② 送料について
ご注文金額が3,500円以上の場合は送料無料となります。
3,500円未満のご注文には、全国一律800円の送料を頂戴しております。
複数の商品を同時にご注文いただいた場合は、基本的に1箱にまとめて同梱発送させていただきます。
※一部、別送対応の商品がある場合には商品ページにてご案内しております。
③ ラッピング・熨斗について
現在のところ、ラッピングや熨斗のご用意はございません。予めご了承ください。
④ 発送について
代金のお支払い確定後、最短で翌営業日以降に出荷いたします。
お届け希望日は「ご注文の4営業日後〜14日後」でご指定いただけます。
⑤ 返品・交換について
すべての商品は検品後に丁寧に梱包・出荷していますが、万が一商品不良や破損がございましたら、商品到着から7日以内にご連絡ください。
※お客様都合による返品（イメージ違いなど）はお受けできかねます。
⑥ キャンセルについて
発送準備後のキャンセルは対応できません。キャンセルご希望の場合は、早めにメールでご連絡ください。
◾️保存方法◾️
お届け後は洗浄や加熱を行わず、そのままラップや保存袋に包んで冷蔵庫（野菜室）で保管してください。保存期間の目安は5〜7日程度、状態が良ければ10日ほどお楽しみいただけます。
ただし、変色や異臭が見られる場合は、念のためご使用をお控えください。
◾️お召し上がりいただく前に◾️
・石突（いしづき）を取り除いてから調理してください
きくらげの根元にある硬い部分「石突」は、下処理の際に取り除いてからご使用ください。
・必ず加熱してからお召し上がりください
サラダや酢の物など、生に近い状態で召し上がる場合も、必ず30秒ほど下ゆでしてからご使用ください。炒め物など加熱調理の場合は、そのまま他の食材と一緒に調理していただけます。
・表面の白い粉について
表面に白い粉のようなものが付いていることがありますが、これはカビではなく、きくらげの胞子です。品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
◾️よくある質問◾️
Q1. 生きくらげはどうやって保存すればいいですか？
A. 冷蔵庫（野菜室）での保存をおすすめします。
お届け後は洗浄や加熱を行わず、ラップや密閉袋に包んだ状態で冷蔵保管してください。
保存の目安は5〜7日程度で、状態が良ければ10日ほどお使いいただけます。
すぐに使いきれない場合は、さっと湯通しして水気を切り、小分けして冷凍保存するのもおすすめです。冷凍後は約1ヶ月保存可能で、炒め物やスープなど加熱調理にご利用いただけます（※サラダなど“生食に近い”メニューには不向きです）。
Q2. 生と乾燥のきくらげは何が違いますか？
A. 最大の違いは「食感」と「使いやすさ」です。
生きくらげはぷりぷり・もちもちとした独特の食感があり、戻す手間が不要なので、袋から出してすぐに調理できます。
乾燥タイプは保存性に優れていますが、戻し方によっては食感にムラが出ることがあります。
Q3. ギフトやお中元などで使えますか？
A. 申し訳ありません。現在のところギフト包装や熨斗対応は行っておりません。
ただし、ご注文時に複数の配送先をご指定いただくことで、贈答用途にもご利用いただけます。
Q4. 飲食店ですが、業務用でまとまった量は買えますか？
A. はい、対応しております。
1kg単位〜の大ロット対応が可能で、安定した定期納品も承っています。
【お問い合わせフォーム】よりお気軽にご相談ください。
Q5. アレルギー成分や添加物は入っていますか？
A. 当店のきくらげは、100％きくらげのみで、添加物・保存料・香料などは一切含まれていません。
自然由来の安心食材として、さまざまな食事スタイルにお使いいただけます。
◾️最後に◾️
「安心できる食材を選びたい」「信頼できる生産者から買いたい」「料理に使って“美味しい”と言ってもらいたい」
そんな方にこそ、一度試していただきたいのが、「きくらげ屋」の“生きくらげ”です。ご家庭の食卓にも、プロの厨房にも、きっと新しい感動をお届けします。
ぜひ一度、味わってみてください。
