2025/07/04 14:42
飲食店や施設などで生きくらげをまとめてご注文いただく場合、保管方法によって品質や使いやすさに大きな差が出ます。生きくらげは収穫後すぐに冷蔵（5℃前後）で出荷しており、到着後も同様の温度帯での保管を推...
2025/07/04 14:42
生きくらげは、ぷりぷりとした食感とみずみずしさが魅力の、非常に繊細な食材です。お届け後は洗わず・加熱せず、そのままラップや保存袋に包んで冷蔵庫（野菜室）で保管してください。保存期間の目安は5〜7日、...